1.N-十二烷基葡萄基月桂酰胺

【英文名】N-dodecyl glucosyl lauramide

【物化性质】属于淀粉基表面活性剂。具备表面活性高、去污力强、配伍性能好、泡沫丰富细腻而稳定，无毒、无刺激、生物降解迅速而彻底的优点。也具有杀菌性，并能提高酶的活力。

【质量标准】

【用途】本品类化合物可用于织物杀菌剂、洗涤剂、乳化剂、润湿剂。避免使用一质量太差的水（如折合成CaC0₃硬度高于100mg/L)稀释，以免影响质量。

包装规格：塑料桶包装，25kg／桶。

【制法】将定量的葡萄糖、适量的催化剂、十二烷基胺和蒸馏水加入反应釜，于室温下搅拌溶解均匀后，升温到50～70℃，约40min至体系均匀透明时，加足量的月桂酸[葡萄糖：十二胺：月桂酸=1:1:1（摩尔比），催化剂HB-1用量为0.3％]和乳化剂，搅拌分散均匀。调节体系pH值至5～6,加入催化剂HB-2（用量为0.5％～1％)。反应至体系成为乳白色黏稠液体时降温出料。反应式如下：

【产品安全性】非危险品。无毒、无刺激，生物降解迅速彻底；具有较强的广谱抗菌性能。按一般货物运输。储存于阴凉干燥处，有效储存期一年。

2.N-羟乙基月桂葡萄糖酰胺

【英文名】N-ethoxyl glucosyl lauramide

【结构式】见反应式

【物化性质】属于温和型易生物降解的非离子淀粉基两性表面活性剂。对人体温和、生物降解快、能与各种表面活性剂复配、协同增效作用优良。溶于水、乙醇，低毒，低刺激。具有优良的洗涤、发泡、柔软、抗静电及乳化、防锈性能。

【质量标准】

【用途】对人体温和，与醇醚硫酸盐复配制备香波、洗面奶。作为乳化剂可以替代脂肪醇醚羧酸盐AEC、脂肪醇醚琥珀酸酯磺酸盐、脂肪醇醚磷酸酯盐K12等传统难降解的表面活性剂乳化油酸、硬脂酸、各种硅油、石蜡等。在各种清洁或护理产品中的常规用量为3.0％～30.0％;pH在5.0～7.0的范围内具有最佳使用效果。

包装规格：内包装为双层低压聚乙烯塑料袋或铝箔袋，规格可分为每袋1kg和5kg；外包装为牛皮纸箱或纸桶，每箱或每桶净重20kg。

【制法】(1)淀粉水解制取葡萄糖液将20%哪州的淀粉乳液加入反应釜中，调节pH值一至6.0～6.5然后加入适量CaC1₂，搅拌下加入定量的a-淀粉酶，升温至85～90℃，在该温度下搅拌0.5 h左右液化，继而升温至l00℃，杀酶10min得糖化液。调节pH值约为4.5，搅拌下升温至井-50℃：保温下糖化20～50h,测定还原糖含量约为30％，葡萄糖值(DE)大于96时为糖化完全。精制得水解葡萄糖液。

(2)胺化及酰化反应上述糖化液转入胺化釜，按还原糖与乙醇胺的摩尔比为1:(1-1.05）加入乙醇胺，再加入适量Gl-1。搅拌下升温到50～80℃，反应0.5～1.0h。然后加入月桂酸（还原原糖与月桂酸摩尔比为1:1）一和适量催化剂GL-2,继续反应1.5～2.0h，至残糖量和pH值满足要求反应结束。反应式如下：

【产品安全性】天然表面活性剂，无毒，无刺激，对人体温和，生物降解快，安全性高。避光、防潮密封储存，保质期12个月。