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对硝基苯乙酮用于有机合成、医药合成(如合霉素、氯霉素)的中间体;也用于农药、染料、香料的合成。
07-2021
乙二醛黄色或淡黄色棱状体结晶;熔点215℃,沸点51℃,相对密度1.14(20/4℃),折射率1.3826(20.5℃);溶于水、乙醇、乙醚;乙二醛只有形成水合物才能稳定;商品为30%~50%水溶液;易聚合,加热时无水聚合物又可转变为单体;其蒸气呈绿色,燃烧火焰呈紫色;可与氨、酰胺、醛、羧酸进行加成或缩合反应。
2,4-二氯苯甲醛白色棱形晶体;熔点74.5℃;易溶于甲醇、无水乙醇、乙醚和丙酮,不溶于水;可被氧化为对应的酸,能与氨及其衍生物等在醛基上发生亲核加成反应。
三氯乙醛无色易挥发油状液体;沸点97.7℃,凝固点-57.5℃;相对密度(d425)1.505,折射率(nD20)1.4557;蒸气压35×133.3Pa;有刺激性气味;有毒!有腐蚀性、麻醉性,接触皮肤会引起灼伤;溶于水、乙醇、乙醚和氯仿;与水、氨及其衍生物可生成加成产物;不燃。
三氯乙醛用作有机合成、农药和医药原料。可用于制造敌百虫、敌敌畏、除剂三氯乙醛脲等农药;用于生产氯霉素、合霉素、催眠剂水合三氯乙醛等医药;也可生产三氯甲烷、三氯乙醇、二甲基甲酰胺等。
对硝基苯甲醛(p-nitrobenzaldehyde)又称4-硝基苯甲醛(4-nitrobenzaldehyde),白色至淡黄色棱形晶体;熔点106℃;可升华,随水蒸气挥发;有刺激性;溶于乙醇、苯和冰醋酸,微溶于水和乙醚。
对硝基苯甲醛用作医药、农药和染料中间体,在医药工业用于合成新抗凝、胺苯硫脲、甲氧苄胺嘧啶、乙酰胺苯烟腙等。
对氯苯甲醛(p-chlorobenzaldehyde)又称4-氯苯甲醛,无色片状结晶;熔点47.5℃,沸点213~214℃、72~75℃/3×133.2Pa,相对密度(d461)1.196,闪点87℃,折射率(nD61)1.5552;有刺激性;溶于水、丙酮,易溶于乙醇、乙醚和苯;能随水蒸气挥发;能发生银镜反应。
肉桂醛(cinnamaldehyde)又称桂醛、β-苯基丙烯醛,淡黄色油状液体;易燃,无毒;凝固点为-7.5℃,沸点为252℃(部分分解),127℃(16×133.3Pa),相对密度(d420)1.0497,折射率1.6195,闪点71℃;溶于醇、醚、氯仿,微溶于水;有特殊的肉桂芳香气味,能随水蒸气挥发;在空气中易氧化为肉桂酸。肉桂醛是我国产桂油和锡兰桂油的主要成分,含55%~85%,天然品和合成品中的双键都是反式结构。
肉桂醛主要用于调制素馨、铃兰、玫瑰等日用香精;也用于食品香料,使食品具有肉桂香味,除用于调味品类、肉桂、甜酒等外,还用于苹果、樱桃等水果香精。肉桂醛在食品中的最大用量(mg/kg):清凉饮料为9,冰淇淋类为8,糖果为700,点心类为180,口香糖为5000,调味品为20,肉类为60。肉桂醛也是医药的中间体。
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