5月，福建电视台旗下《第一帮帮团》节目曝光，漳州市部分杨梅收购点存在违规使用添加剂浸泡杨梅的问题。多个商家使用脱氢乙酸钠（一种防腐剂）以及 “三无”高倍甜味剂浸泡杨梅，让杨梅外观更鲜亮、甜度飙升，延长售卖时间，从而提前上市卖高价。但长期食用可能损伤肝肾功能、影响神经系统发育，存在明确的健康风险。事件一经曝光，迅速引发网络热议，消费者对杨梅食品安全问题表示深切担忧。

一、食品安全大于天，拒绝“泡药杨梅”

专业人士建议：吃杨梅时先泡15分钟盐水，倒掉后加半勺小苏打再泡5分钟，最后用流动清水冲两遍。同时也提醒广大消费者，选购杨梅时可简单辨别：

1. 若发现杨梅表面发黏、滑溜溜，触摸后手部留有甜黏感，或是轻舔表皮有明显甜味，则很可能是添加了甜味剂；

2. 若发现杨梅手感偏硬、质地发僵，则很大概率加了防腐剂，建议谨慎选购。

要精准识别并拒绝“泡药杨梅”入市，让大家吃上放心“杨梅”，还需要经过专业的检测。下表汇总了我国相关食品添加剂的食品安全国家标准：

二、普天同创：产品精准匹配食品安全国家标准

普天同创作为标准物质研制与分析检测领域的专业企业，为助力检测机构和监管单位高效应对“泡药杨梅”的检测需求，做到精准把控，提供相关标准物质，部分产品信息如下表所示：