农药(pesticide)是指防治农作物病害、虫害、草害、鼠害和调节植物生长的药剂。自从1942年人工合成了第一种有机农药2,4-滴后，人类相继开发了大量有机农药品种，并且其应用范围不断扩大。农药的使用不仅避免了各种有害生物对农作物的危害，而且促进了作物的生长，提高了农作物的质量。

农药检验主要采用的方法有：物理方法、化学方法、物理化学方法和生物化学方法等。

14.1.1农药的检验目的

(1)对质量进行检验分析

农药是特殊的商品，为了确保其质量，必须严格按照国家规定的质量标准，进行严格的分析检验，对其质量做出真伪与优劣的判断，以确保安全、合理、有效地使用。

(2)对生产过程进行质量控制

为了确保农药质量，必须对其生产的全面过程进行质量控制，因此应积极开展从原料、半成品到成品的生产全过程的质量分析检验工作，不断促进改进生产工艺，提高产品质量，提高质量的科学管理水平，以保证为社会提供优质的产品。

(3)对贮存过程的质量进行监督与控制

农药分析工作应与供应部门密切协作，对其贮存过程的质量进行观察、检测与养护，以便采取科学合理的贮藏条件和管理办法，确保其使用效果与安全。

(4)对使用效果进行分析

农药质量的优劣和使用是否合理，直接影响其使用效果，为了保证合理使用，对农药要进行最佳使用量、使用浓度以及残留量进行分析。

14.1.2农药的检验标准

14.1.2.1农药的质量

评价农药的质量应从以下两方面考虑：

(1)使用效果

合格的医药应有肯定的疗效，尽量小的毒性及副作用。医药疗效越显著，毒性及副作用就越小，其质量就越好。

合格的农药应有明显的使用效果，其毒性和残留量满足国家标准或行业标准的要求。高质量的农药应具有高效低毒且不会给环境造成污染等特点。

(2)纯度

纯度是指纯净程度，有害杂质及无效成分的含量越低纯度就越高。医药的纯度和化学试剂的纯度在要求上不同，前者主要从用药安全、有效以及对医药的稳定性的影响等方面考虑；后者是从杂质可能引起的化学变化时对使用的影响以及试剂的使用范围和使用目的来规定的，并不考虑杂质对生物体的生理作用及毒副作用。医药只有合格品与不合格品，而一般化学试剂分为4个等级(基准试剂、优级纯、分析纯及化学纯)。由于医药的纯度会影响其疗效和毒副作用，故必须达到一定的纯度标准，才能安全有效地使用。农药也必须达到一定的纯度才能保证其使用效果。

14.1.2.2质量标准

我国现行的医药质量标准为国家药品标准，其标准有：

(1)《中华人民共和国药典》

《中华人民共和国药典》简称《中国药典》(Chinese Pharmacopoeia, CP)，是由国家药典委员会编纂，经国家药品监督管理局批准颁布实施的，是我国记载药品质量标准的国家法典，是对药品质量要求的准则，在全国具有法律约束力。

(2)国家药品监督管理局颁布的药品标准

国家药品监督管理局颁布的药品标准简称《局颁标准》，也具有全国性的法律约束力。

除国家药品标准外，目前尚有《地方标准》，《地方标准》在辖区内具有法律约束力。根据药品质量标准来判断，药品只有合格和不合格两种，不合格的药品不得生产、不得销售、不得使用，否则都是违法。

农药标准按其等级和适用范围，分为国际标准和国家标准。国际标准又有联合国粮农组织(FAO)标准和世界卫生组织(WHO)标准两种。国家标准由各国自行制定。我国的农药标准分为三级：国家标准、行业标准(部颁标准)和企业标准。国家标准为国内最高标准。

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文章来源：《分析化学分析方法的原理及应用研究》

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