1 范围

GB/T 18932的本部分规定了蜂蜜中高果糖淀粉糖浆的薄层色谱测定方法。

本部分适用于各种蜂蜜中高果糖淀粉糖浆的测定。

本部分在点样量为2uL时，其检出限为10％；在点样量为6uL时，其检出限可达5％。

2 规范性引用文件

下列文件中的条款通过GB/T 18932的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。

GB/T 6682-1992分析实验室用水规格和试验方法(neq ISO 3696:1987)

3 原理

试样中的高分子糖，经活性炭-硅藻土柱的富集、浓缩，再用薄层色谱法分离、检测，经与掺有一定含量高果糖淀粉糖浆的纯蜂蜜比较，来判定蜂蜜中高果糖淀粉糖浆的存在。

4 试剂和材料

除非另有说明，所用试剂均为分析纯，水为GB/T 6682-1992中规定的一级水。

4.1 无水乙醇。

4.2 正丁醇。

4.3 乙酸。

4.4 丙酮。

4.5 磷酸：优级纯。

4.6 85％磷酸。

4.7 活性炭：Dareo G60或相当者，100目。

4.8 硅藻土：Celite 545助滤剂或相当者。

4.9 二苯胺盐酸盐(C.A.S.:537-67-7)。

4.10 苯胺：重蒸馏。

4.11 乙醇溶液(7+93)：移取35 mL无水乙醇至500 ml,试剂瓶中，加入465 mL水混匀。

4.12 乙醇溶液(1+3)：移取125 mL无水乙醇至500 mL试剂瓶中，加入375 mL水混匀。

4.13 乙醇溶液(1+1)：移取250 mL无水乙醇至500 mL试剂瓶中，加入250 mL水混匀。

4.14 薄层展开剂：正丁醇＋乙酸＋水(2+1+1)。

4.15 显色剂：称取1.0g二苯胺盐酸盐(4.9)至盛有50.0mL丙酮(4.4)的烧杯中，再加入1 mL苯胺(4.10),混合搅拌，同时加入5 mL 85％的磷酸(4.6)，完全溶解后，冷冻保存或使用当日配制。

4.16 薄层层析板：硅胶G板200 mm×200 mm，膜厚0.25 mm，用前在110℃活化1h后，置于干燥器中放冷至室温，用。

相关链接：稳定碳同位素比率法测定蜂蜜中碳-4 植物糖含量（二）

文章来源：《常用兽药残留量检测方法》

版权与免责声明：转载目的在于传递更多信息。

如其他媒体、网站或个人从本网下载使用，必须保留本网注明的"稿件来源"，并自负版权等法律责任。

如涉及作品内容、版权等问题，请在作品发表之日起两周内与本网联系，否则视为放弃相关权利。