随着科技水平的不断提高，为了消除病虫害及杂草造成的粮食损失，农药的问世和广泛使用无疑提高了农作物的产量，但是由于过量和不当使用对农产品造成的污染也是一个非常重要的环境问题。有机磷农药由于其防治对象多，应用范围广，在环境中降解比较快，残毒低等特点是我国现阶段使用量最大的农药。虽然有机氯农药早已被禁止使用，但食品中仍然能够检测出有机氯农药残留。并非只有毒性大的农药才对环境造成污染，毒性小的就不会造成污染，事实仁毒性低的农药，如果其用量非常大或使用方式不当也同样可以造成环境污染。

农药及其在环境中的降解产物，会对大气、水体和土壤造成一定程度的污染，在某种程度巨就破坏了生态系统。目前农药污染主要是有机氯农药污染、有机磷农药污染和有机氮农药污染。环境中农药的残留浓度一般情况下是很低的，但通过食物链和生物浓缩叮使生物体内的农药浓度提高很多倍，可能对人体造成严重的危害，因此研究农药在环境中分布规律性及其环境化学行为等就非常重要，但是要研究这些内容其前提条件就是要建立灵敏的分析方法，就必须对样品进行前处理，排除一些不必要的环境基体干扰，同时适当对分析物进行富集，以提高分析的灵敏度。

由于环境样品的复杂性，样品处理也因分析物的不同有很大的差异。超临界流体萃取技术问世以后，由于其节约劳力、减少了操作成本、产生废物少、选择性好等优点，一可以解决一些传统方法所不能解决的问题。

近年来，围绕农药开展的超临界流体萃取研究工作主要是通过在各种基质(土壤、底泥、水、生物样品、组织样品、植物样品等)中加标来进行的，建立了一系列有价值的分析测定方法，对实际样品进行的研究工作也有一些文献报道。由于农药在实际样品中的键合与在标准样品加标中的键合有很大的不同，因此所得到的结果与预想的结果之间存在一定的差异。表7-4给出了超临界流体萃取技术在农用化学品中的一些应用实例。

表7-4 超临界流体萃取技术在农用化学品中的一些应用实例

相关链接：超临界流体萃取的收集技术

文章来源：《环境样品前处理技术》

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