《食品中环氧乙烷和2-氯乙醇总量的测定气相色谱串联质谱法》发布
环氧乙烷又称氧化乙烯,是一种在低温下为无色透明液体,常温下为无色带有刺激性的气体。其具有较强的扩散、穿透性能和灭菌能力,常温下对细菌、真菌、芽孢和立克次氏体及病毒等各种微生物有杀灭作用。它是继甲醛后出现的第二代化学消毒剂,至今仍是最好的冷消毒剂之一,可应用于某些食品和药物的灭菌,也可用于对热敏感的药物的灭菌。然而,过量的环氧乙烷对人体毒害较大,不仅会引起急性中毒,还会致过敏、致突变和致癌变。长期少量接触,会造成神经衰弱综合征。
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2024-03-04
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