第二法乳及其他乳制品中酸度的测定

13 原理 以酚酞为指示液，用0.1000 mol/L氢氧化钠标准溶液滴定100g试样样至终点所消耗的氢氧化钠溶液体 积，经计算确定试样的酸度。

婴幼儿食品和乳品中脂肪的测定

乳粉和乳基婴幼儿食品

称取混匀后的试样，高脂乳粉、全脂乳粉、全脂加糖乳粉和乳基婴幼儿食品：约1g(精确至0.0001g)，脱脂乳粉、乳清粉、酪乳粉：约1.5g(精确至0.0001g )。 6.3.2.1不含淀粉样品 加入10 mL 65℃±5℃的水，将试样

婴幼儿食品和乳品溶解性的测定

1范围 本标准规定了不溶度指数和溶解度的测定方法。

样品的制备

6 分析步骤

第二法溶解度的测定

9定义 溶解度 solubility 每百克样品经规定的溶解过程后，全部溶解的质量。

婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定

1范围 本标准规定了婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定方法。

色谱参考条件

6.3色谱参考条件 色谱柱：固定液100%二氰丙基聚硅氧烷，100m×0.25mm,0.20um,或性能相当的色谱柱。 载气：氮气。

重铬酸钾和重铬酸锂的外观与性状

重铬酸钾为强氧化剂。遇强酸或高温时能释出氧气，促使有机物燃烧；与还原剂、有机物、易燃物如硫、磷或金属粉末等混合可形成爆炸性混合物；有水时与硫化钠混合能引起自燃；与硝酸盐、氯酸盐接触剧烈反应；具有较强的腐蚀性。

重铬酸钠和2-重氮-萘酚-5-磺酰氯的主要用途

重铬酸钠用作生产铬酸酐、重铬酸钾、重铬酸铵、盐基性硫酸铬、铅铬黄、铜铬红、溶铬黄、氧化铬绿等的原料，生产碱性湖蓝染料、糖精、合成樟脑及合成纤维的氧化剂。医药工业用作生产胺苯砜、苯佐卡因、叶酸、雷佛奴尔等的氧化剂。印染工业用作苯胺染料染色时的氧化剂，硫化还原染料染色时的后处理剂，酸性媒染染料染色时的媒染剂。制革工业用作鞣革剂。电镀工业用于镀锌后钝化处理，以增加光亮度。玻璃工业用作绿色着色剂。