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进出口动物源性食品中氟甲喹残留量检测方法(二)

发布时间:2019-06-04 00:00 作者:中国标准物质网 阅读量:757

6.3 测定

6.3.1 液相色谱条件

6.3.1.1 色谱柱:C18,150 mm×2.1 mm(内径),5um,或相当者。

6.3.1.2 流动相:乙腈+0.1%甲酸水溶液(45+55,体积比)。

6.3.1.3 柱温:30℃。

6.3.1.4 流速:0.2 mL/min。

6.3.1.5 进样量:10 uL。

6.3.2 质谱条件

6.3.3 液相色-质谱/质谱测定

根据样液中氟甲喹的含量,选定浓度相近的标准工作溶液,待测样液中氟甲喹的响应值应在仪器检测的线性范围内。对标准工作溶液及样液(6.2)等体积参插进样测定。

6.3.4 阳性样品的确证

按照上述条件测定样品和标准工作液,如果检测的质量色谱峰保留时间与标准工作液一致,允许偏差小于±2.5%;定性离子对的相对丰度与浓度相当标准工作液的相对丰度一致,相对丰度偏差不超过表1的规定,则可判断样品中存在相应的被测物。

表1 定性测定时相对离子丰度的最大允许偏差

6.4 空白试验

除不加试样外,按上述测定步骤进行。

7 结果计算和表达

试样中的残留含量,按式(1)计算:

式中:

X—试样中氟甲喹残留含量,单位为毫克每千克(mg/kg) ;

A—样液中氟甲喹的峰面积;

As—标准工作溶液中氟甲喹的峰面积;

c—标准工作溶液中氟甲喹浓度,单位为纳克每毫升(ng/mL);

V—样液最终定容体积,单位为毫升(mL);

m—样液所代表最终试样的质量,单位为克(g)。

注:计算结果需将空白值扣除。

8 测定低限和回收率

8.1 测定低限

本标准的测定低限为:0.0005mg/kg。

8.2 回收率

鸡肉:添加浓度0.0005 mg/kg,回收率为70.0%~106.0%;

添加浓度0.005mg/kg,回收率为76.0%~106.0%;

添加浓度0.05mg/kg,回收率为80.4%~100.0%。

鸡蛋:添加浓度0.0005 mg,/kg,回收率为72.0%~106.0%;

添加浓度0.005 mg/kg,回收率为82.0%~104.0%;

添加浓度0.05 mg/kg,回收率为81.6%~96.2%。

猪肝:添加浓度0.0005 mg/ kg,回收率为76.0%~106.0%;

添加浓度0.005 mg/kg,回收率为82.0%~98.0%;

添加浓度0.05 mg/kg,回收率为84.0%~95.8%。

牛奶:添加浓度0.0005 mg/kg,回收率为76.0%~104.0%;

添加浓度0.005 mg; kg,回收率为74.0%~96.0%;

添加浓度0.05 mg/ kg,回收率为86.8%~98.4%。

鱼:添加浓度0.000 5 mg/kg,回收率为78.0%~106.0%;

添加浓度0.005 mg/kg,回收率为82.0%~104.0%;

添加浓度0.05 mg/kg,回收率为84.2%~102.4%。

虾:添加浓度0.000 5 mg/kg,回收率为76.0%~106.0%;

添加浓度0.005 mg/kg,回收率为72.0%~96.0%;

添加浓度0.05 mg/kg,回收率为81.8%~95.2%。

文章来源:《食品化妆品检验卷无机元素和放射元素及其他检测方法》

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