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本标准规定了食品微生物学检验用培养基和试剂的质量要求。 本标准适用于食品微生物学检验用培养基和试剂的质量控制。
05-2020
本标准规定了含乳酸菌食品中乳酸菌(Iactic acid bacteria)的检验方法。本标准适用于含活性乳酸菌的食品中乳酸菌的检验。
本标准规定了食品中阪崎肠杆菌(Enterobacter sakazakii)的检验方法。本标准适用于婴幼儿配方食品、乳和乳制品及其原料中阪崎肠杆菌的检验。
本标准规定了食品中志贺氏菌(shigella)的检验方法。本标准适用于食品中志贺氏菌的检验。
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