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膨胀度是药品膨胀性质的指标,系指每1g药品在水或其他规定的溶剂中,在一定的时间与温度条件下膨胀后,所占有的体积(ml)。膨胀度测定法主要用于含黏液质、胶质和半纤维素类的天然药品测定。
09-2020
酸败系是指油脂或含油脂的种子类药材和饮片,在贮藏过程中,与空气、光线接触,发生复杂的化学变化,产生游离脂肪酸、过氧化物和低分子醛类、酮类等分解产物,因而出现特异臭味(俗称哈喇味),从而影响药材的感观和内在质量。
20世纪50年代以来,化学合成农药在世界范围内被广泛使用,缓解了人类因人口迅速膨胀而产生的粮食供应压力,极大地促进了农业生产力的发展。农药的使用是植物保护的重要手段,它具有快速、高效、经济的特点,迄今为止并在今后一定时间内,尚没有其他手段可以完全替代。中草药在野生变为种植的过程中,大量参考了农业生产中积累的经验,农药的使用也非常普遍。我国是农药生产和使用大国,生产总量及使用量已居世界第一位,每年达80万吨(制剂)以上。
有机氯类农药是一类组成上含有氯原子的有机杀虫、杀菌剂,主要分为两大类:一是以滴滴涕、六六六、五氯硝基苯为代表的氯代苯类;另一类是以艾试剂、狄试剂、七氯为代表的氯化甲撑萘类。有机氯类农药曾是使用历史最长,使用量最大的一类农药,由于其具有高效、广谱、价廉、易于生产等特点,在农业生产及卫生防护中曾被广泛使用。
有机磷类农药是目前我国使用最主要的一类农药,在我国农药生产种类中,杀虫剂占农药总产量的近70%,而在杀虫剂总产量中,有机磷农药又占了近70%,可见其在我国农业生产中占有的重要地位。我国常用的有机磷农药主要有甲胺磷、乐果、敌敌畏、对硫磷、敌百虫、马拉硫磷等。
拟除虫菊酯类农药是近年发展较快的一类重要的仿生性杀虫剂,目前是我国提倡推广的农药产品,由于其高效、低毒、广谱的特性,其应用日益广阔,代表性的品种主要有氰戊菊酯、溴氰菊酯、氯氰菊酯、三氟氯氰菊酯等。目前,这类农药的市场份额约为20%,仅次于有机磷类农药。
多残留分析法一般是指多类多残留分析法,主要采用GC/MS、GC/MS/MS、HPLC/MS/MS等方式进行,一次分析的目标物达到几十甚至数百个,效率高,成本相对降低,但技术难度也较大多残留分析主要是针对未知用药历史的样品,管理机构执行监管、评价时经常采用,也用于检测机构进行农药筛查。随着仪器分析技术的发展,更多的定量分析也逐渐采用多残留分析技术进行。本节主要介绍应用较为成熟的气质联用色谱法。
现代社会,随着工业化进程的加速,环境污染日益严重。工业排放的大量废水、废气,以及在20世纪六、七十年代普遍使用的砷、汞类农药和杀虫剂,在世界范围内使水源和土壤受到了极大的污染。中药作为天然产物,在其种植和加工过程中,可能造成重金属和有害元素的蓄积,给安全使用造成严重隐患。
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