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食品中甲基汞的测定液相色谱-原子荧光光谱联用方法（一）

食品中甲基汞经超声波辅助5mol/L盐酸溶液提取后,使用C18反相色谱柱分离育，色谱流出液进入在线紫外消解系统,在紫外光照射下与强氧化剂过硫酸钾反应，甲基汞转变为无机汞。酸性环境下,无机汞与硼氢化钾在线反应生成汞蒸气，由原子荧光光谱仪测定。由保留时间定性,外标法峰面积定量。

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05-2020

食品中甲基汞的测定液相色谱-原子荧光光谱联用方法（二）

食品中甲基汞经超声波辅助5mol/L盐酸溶液提取后,使用C18反相色谱柱分离育，色谱流出液进入在线紫外消解系统,在紫外光照射下与强氧化剂过硫酸钾反应，甲基汞转变为无机汞。酸性环境下,无机汞与硼氢化钾在线反应生成汞蒸气，由原子荧光光谱仪测定。由保留时间定性,外标法峰面积定量。

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05-2020

食品添加剂中重金属限量试验（一）

在弱酸性(pH3～4)条件下，试样中的重金属离子与硫化氢作用，生成棕黑色，与同法处理的铅标准溶液比较,做限量试验。

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05-2020

食品中丙烯酰胺的测定—稳定性同位素稀释的气相色谱-质谱法（一）

本标准应用稳定性同位素稀释技术，在试样中加入13C3标记的丙烯酰胺内标溶液，以水为提取溶剂,试样提取液釆用基质固相分散萃取净化、溴试剂衍生后，采用气相色谱-串联质谱仪的多反应离子监测(MRM)或气相色谱-质谱仪的选择离子监测(SIM)进行检测，内标法定量。

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05-2020

食品中丙烯酰胺的测定—稳定性同位素稀释的气相色谱-质谱法（二）

本标准应用稳定性同位素稀释技术，在试样中加入13C3标记的丙烯酰胺内标溶液，以水为提取溶剂,试样提取液釆用基质固相分散萃取净化、溴试剂衍生后，采用气相色谱-串联质谱仪的多反应离子监测(MRM)或气相色谱-质谱仪的选择离子监测(SIM)进行检测，内标法定量。

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05-2020

食品中镉的测定（一）

试样经灰化或酸消解后，注入一定量样品消化液于原子吸收分光光度计石墨炉中，电热原子化后吸收228.8nm共振线,在一定浓度范围内，其吸光度值与镉含量成正比,采用标准曲线法定量。

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05-2020

食品中镉的测定（二）

试样经灰化或酸消解后，注入一定量样品消化液于原子吸收分光光度计石墨炉中，电热原子化后吸收228.8nm共振线,在一定浓度范围内，其吸光度值与镉含量成正比,采用标准曲线法定量。

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05-2020

食品中锡的测定—氢化物原子荧光光谱法（一）

试样经消化后,在硼氢化钠的作用下生成锡的氢化物(SnH4),并由载气带入原子化器中进行原子化,在锡空心阴极灯的照射下,基态锡原子被激发至高能态,在去活化回到基态时,发射出特征波长的荧光,其荧光强度与锡含量成正比,与标准系列溶液比较定量。

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05-2020

食品中锡的测定—氢化物原子荧光光谱法（二）

试样经消化后,在硼氢化钠的作用下生成锡的氢化物(SnH4),并由载气带入原子化器中进行原子化,在锡空心阴极灯的照射下,基态锡原子被激发至高能态,在去活化回到基态时,发射出特征波长的荧光,其荧光强度与锡含量成正比,与标准系列溶液比较定量。

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05-2020

食品中锡的测定—苯芴酮比色法（一）

试样经消化后，在弱酸性溶液中四价锡离子与苯芴酮形成微溶性橙红色络合物,在保护性胶体存在下与标准系列溶液比较定量。

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05-2020